Su mayor interés, está en la Judería o barrio judío, debido a que es uno de los más importantes de España. Sus calles, rincones y plazas, muy bien conservadas te sumergen en su pasado.
Está declarado Conjunto Histórico y Artístico.
Destaca: el puente romano Llamado Santi-Hervás, El Ayuntamiento, la capilla de Santa María (siglo XVII), de estilo renacentista, la capilla de San Juan (siglo XVII), de estilo barroco, el Palacio de los Dávila (siglo XVIII).
También es interesante la visita al Primer Museo de la Moto Clásica de España.